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ワタリガニ の 味噌汁 118820-ワタリガニの味噌汁の下処理

味噌汁の作り方 ワタリガニは半分に切ります。しめじは石づきを取り除き小房にわけ、豆腐は食べやすい大きさに切ります。 だし汁を火にかけ、煮立ったらワタリガニ、豆腐、大豆もやし、しめじを入れ火を通します。火が通ったら、味噌を溶きコチュジャンも加えます。 器に盛ってワタリガニ(例によっ...
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