9/6/21 材料（5人分） オコゼのアラ 0グラム お水 700CC 玉ねぎ 1玉 豆腐 1丁 味噌 大さじ3 作り方 1 鍋にお湯を沸かしてオコゼのアラを入れます。 再沸騰したら、玉ねぎ、豆腐を入れます。 2 玉ねぎが半透明になったら味噌をといて出来上がりです。 お料理する上...
ワタリガニ の 味噌汁 118820-ワタリガニの味噌汁の下処理
味噌汁の作り方 ワタリガニは半分に切ります。しめじは石づきを取り除き小房にわけ、豆腐は食べやすい大きさに切ります。 だし汁を火にかけ、煮立ったらワタリガニ、豆腐、大豆もやし、しめじを入れ火を通します。火が通ったら、味噌を溶きコチュジャンも加えます。 器に盛ってワタリガニ（例によっ...
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